用料 ?
豬肉糜 400g
大蒜 3-4瓣
料酒 1勺
番茄 1個
醬油 3-4勺
魚露 1-2勺
小辣椒 2個
泰式羅勒葉 3-4支
雞蛋 1個
檸檬汁 少許
泰式打拋豬肉飯的做法 ?
大蒜和辣椒切碎炒香後加入豬肉糜、加料酒。炒熟後加入醬油、番茄(切小丁)羅勒葉翻炒收汁。再加入魚露、最後擠壹點檸檬汁增加香氣。
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煎壹個荷包蛋配飯、完成。