佐料
酸菜魚1000g
適量的油
香菜適量
步驟
1.準備壹條鹹帶魚。
2.在煎鍋裏加入適量的油。
3.轉小火，將鹹帶魚片鋪在鍋底。
4.然後轉大火煎至兩面幹香。
5.轉小火煎至入味。
6.將炸好的帶魚瀝幹。
7.將香菜鋪在烤盤上。
8.將炸好的帶魚鋪在香菜上。
9.把烤箱溫度調到150度，烤45分鐘。
10.壹條幹香的鹹魚就完成了。