佐料
白菜、豆腐、紅薯粉條、肉丸
胡蘿蔔、牛肉粉
工作方法
1.燒開水,放入粉條,放入少許牛肉粉,放入肉丸。做肉餅的時候,多做了些餡,捏了些肉丸。
2.煮到粉絲軟熟,放入豆腐塊再煮。
3.加入大白菜,煮開。調整鹽的味道。
4.煮短時間,不要太軟太熟,馬上關火。鍋蓋燉壹兩分鐘沒問題,但是我們有寶寶,吃的時候壹定要保持食物的綠色。不要煮過頭,不會有漂亮的綠色。