蒜蓉粉絲蒸蝦如下:
1，洗蝦。
2、蝦開背，去掉蝦線。
3.姜蒜切末。
4，粉絲都濕透了。
5.碗裏放醬油，蒸魚油，醋，料酒，鹽。
6.炒鍋油熱後，放入姜末和蒜末翻炒。
7.倒入壹碗果汁。
8.煮沸後，取出待用。
9.將粉絲鋪在盤底，放入蝦。
10，倒入煎好的汁，放入微波爐蒸。
11，清蒸蝦，取出撒上蔥花。