苦瓜筍炒飯的做法，準備材料:
苦瓜:1/2、筍絲:250g、雞蛋:1、蔥:1、大米:適量、清水:適量、鹽:5g、醬油:10ml、油:適量。？
1.苦瓜洗凈切片。竹筍洗凈，擦幹凈。然後將苦瓜放入鍋中，煎至變軟。
2.然後加鹽。
3.打入雞蛋，翻炒。
4.然後加入筍絲翻炒。
6.加入煮熟的米飯
6.加入蔥花翻炒
7.加入醬油翻炒均勻。
8.如果喜歡酸菜，可以加入酸菜攪拌均勻。
9.最後加入蔥花，攪拌均勻。
10，完成
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