蒜苔可以生吃嗎？

蒜苔可以生吃。從蒜苔的人體工程學來看，它能溫中降氣，以補體虛。蒜苔也可以用來做美味的蒜苔炒雞蛋。正確的做法如下:

材料:蒜苔150克，雞蛋3個。

輔料:雞粉1g，鹽2g。

1，蒜苔150g，頭尾切。

2、3個雞蛋，分手。

3.鍋中放入10ML食用油，倒入蛋液翻炒。

4.鍋中放入5ML食用油，倒入蒜苔翻炒1min。

5、倒入雞蛋，雞粉2克，鹽2克，翻炒均勻。

6.蒜苔炒雞蛋成品。