長山藥、長山藥煮粥有哪些做法？

1，山藥粥。大米提前用冷水浸泡1小時。山藥洗凈，去皮，切成小塊。幹蓮子、茯苓、薏苡仁、芡實都用流水洗去表面雜質。在沸騰的鍋裏放足夠的水。大火燒開後，放入所有材料。再次煮沸後，轉小火，蓋上蓋子，小火燉40分鐘。

2、山藥紅豆粥。紅豆45-60g，或鮮山藥100-200g，洗凈切片，與粳米100g同煮，作早晚餐。

3、山藥糊。將山藥紮好過篩，放入鍋中，用冷水調成糊狀。鍋中放入適量的水，燒開。壹邊下山壹邊攪粉。煮至熟，加糖調味。