如何做好蛋糕，草帽蛋糕的常見做法。

1.在面粉中慢慢加入溫水攪拌成柔軟的面絮，揉成柔軟光滑的面團。用濕布覆蓋半小時。

2.分成五份面條

3.取壹面面粉，揉成圓形，壓平，搟成薄薄的面片。

刷上芝麻油

撒壹點鹽和面粉

6.像折扇壹樣折起來，越窄越好。

7.當油位上升時，它被折疊和拉伸。卷起來，最後壓下去。

8.卷起來

9.卷成煎餅

10.鍋刷油，開小火，放入餅胚，兩面刷油。

11.蓋上蓋子，翻壹面至金黃色，兩面烤至金黃色。

12.烤出來的草帽蛋糕脆而不硬。可以把菜卷起來壹起吃！