怎麽蒸芋頭最好吃？

工具/材料:荔浦芋頭、肉末、小米椒、小蔥、姜片、生抽、老抽、蠔油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、蒸鍋、鍋、刀。

1，芋頭去皮切條，撒少許鹽，拌勻調味。

2.炒鍋放油燒熱，放入蔥花、姜末、小米椒炒香，再放入肉末翻炒至變色。

3.加入1湯匙料酒、1湯匙生抽、1湯匙生抽、1湯匙蠔油、2g白胡椒粉、2g花椒粉，攪拌均勻。

4.將炒好的肉末鋪在芋頭上。

5.放入蒸鍋，用原蒸方式蒸15-20分鐘。也可以用燒開的鍋蒸15分鐘。

6.取出來用蔥花裝飾。