排骨
1根
白蘿蔔
500克
佐料
花生油
適量的
淡醬油
步驟
1.排骨用熱水洗凈,剁成小塊;白蘿蔔洗凈,去皮,切成小塊。
2.熱鍋倒入適量花生油。
3.加入白蘿蔔和排骨翻炒片刻。
4.倒入適量清水,至水沒過白蘿蔔,大火煮20分鐘。
5.加點醬油翻炒均勻,再煮五分鐘。
6.把鍋拿出來放在盤子裏。
技巧
腌制的排骨是鹹的,不需要加鹽。