2.將雞胸肉切成條狀。
3.準備蔥姜八角肉桂。
4.湯鍋註滿水，放入雞肉和蔥、姜、八角桂皮燒開，撇去血沫，煮20分鐘後關火燜10分鐘。
5.取出雞肉條，瀝幹水分。
6.放入食品袋中，用搟面杖輕輕拍打，使雞肉變松。
7.將松散的肉條放入面包桶中，加入適量的糖、鹽、雞粉、醬油和五香粉。
8.打開電源，啟動17肉松程序。
9.最後10分鐘加芝麻。
10.節目結束後，就可以享用美味的肉松了。