手繪菜譜介紹
酸奶草莓慕斯：
食材和調料：酸奶200g，草莓x10，曲奇85g，吉利丁片15g，燕麥片50g，白糖15g，牛奶200g。
1.酸奶，燕麥片和草每碎攪拌均勻備用。(慕斯想達到淡粉色可以加入碾碎的草莓汁)。
2.吉利丁片冷水浸泡15分鐘，變軟後擰幹水分。倒入牛奶小火溫熱攪拌均勻後加入白糖。
3.把拌好的酸奶燕麥和拌好的牛奶吉利丁混合攪拌。
4.曲奇碾碎加入少量牛奶攪拌松散，放入6寸活底模具壓緊壓實，把酸奶燕麥倒入模具，冰箱冷藏3小時即可完成啦。