輔料:白糖20g,吉利丁片10g,草莓巧克力18g。
步驟:
1,準備好所需食材。
2.將吉利丁切成長條,用冷水浸泡至軟身。
3.將糖和芝士片倒入牛奶中,小火加熱至四周冒泡的狀態,關火冷卻至40度左右。
4.加入軟明膠片,慢慢攪拌,直到明膠片融化。
5.取適量牛奶,加入草莓巧克力融化在水中。
6.如圖擠適量草莓糊入模具,冷藏10分鐘。
7.如圖擠適量草莓糊入模具,冷藏10分鐘。
8.取出將白奶倒入冰箱冷藏3小時以上。