食材:面條、雞蛋、午餐肉、紫菜、蔥花、小米辣。
生產步驟
1準備好所需食材。先做壹碗汁:將蝦皮、紫菜、蔥花、小米辣放入大碗中，2大勺醬油+1大勺香醋+少許香油+適量鹽備用。
鍋中放少許油，將午餐肉和雞蛋煎至兩面金黃，撈出備用。
鍋中加適量水燒開，放入面條煮熟，將煮好的面湯放入碗中，在煮好的面條中撈出，放入午餐肉和煎蛋，撒上少許蔥花即可食用。