蔥、姜適量
胡椒面加適量植物油
適量的鹽和醬油
雞精適量
羊肉蘿蔔蒸餃的步驟
1.將面粉和開水混合，剩下的面粉和冷白混合，揉成面團，放入容器中蓋上蓋子，醒發半小時。
2.剁羊肉餡。將白蘿蔔切絲，放入沸水中煮。拿出來剁碎。將白蘿蔔幹和羊肉混合，加入蔥姜末攪拌。加入鹽、醬油、植物油、花椒粉、雞精攪拌。
3.將醒發好的面團揉勻，切好，去皮。
4.把它包成壹個大餃子。
5.蒸25分鐘。
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