八棱絲瓜和普通絲瓜區別有：外形不同、種植範圍不同。
壹、外形不同：
1、八角瓜果實具縱向棱，葉有粗鋸齒，而絲瓜果實圓柱狀，葉邊緣有波狀淺齒，兩面均光滑無毛。
2、絲瓜上面深綠色，粗糙，有疣點，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌狀，具白色的短柔毛。
二、種植範圍不同：
1、八棱瓜：我國南部多栽培，北部各省少見。
2、絲瓜：中國南、北各地普遍栽培，也廣泛栽培於世界溫帶、熱帶地區。雲南南部有野生，但果較短小。