2.竹蓀竹蓀用淡鹽水浸泡10分鐘；
3.將泡好的竹蓀洗凈，去傘尾和尾根，切成小塊，扇貝和枸杞洗凈；
4.鍋內放入足夠的水，加入姜片燒開；
5.水燒開後，將扇貝和蘿蔔放入鍋中，先用大火燒開後轉小火10分鐘；
6.10分鐘後加入蘿蔔繼續煮；
7.煮至蘿蔔透明變軟，撒上枸杞，加鹽調味。