鹹白蝦
材料
白蝦250克，洗菜適量，姜適量，蒜適量，胡椒粉適量，料酒適量。
工作方法
1.白蝦洗凈備用。
2.蔬菜洗凈切絲，姜蒜切末備用。
3.出油鍋，炒青菜、姜、蒜。
4.稍微翻炒壹下白蝦。
5.加入壹些料酒，胡椒粉和水來煮蝦。
6.美味的鹹白蝦做好了。因為腌菜有味道，不需要放鹽和味精或者雞粉，就能帶出蝦的鮮味，鮮甜可口。