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南方怎麽炒米糖?

材料?

炒飯(糯米做的)100克

熟白芝麻20克。

紅糖7片

壹點水

南方炒飯加糖的做法?

不粘鍋裏有水和紅糖,水不是很重要,主要用來幫助紅糖融化。

保持小火,慢慢的所有糖塊融化,然後小火燉兩分鐘。

把炒飯和熟芝麻放在壹起備用。這裏炒飯的量可以根據自己對甜度的要求增減。

關火,將炒飯和熟芝麻倒入不粘鍋中,快速攪拌。拌好了,好像所有的炒飯上面都有糖,就這樣。

倒入方盤中,趁熱壓緊壓整齊。

冷卻後,切成自己喜歡的形狀就可以了。