魷魚幹的浸泡方法如下:
1.先取壹個大盆，倒入適量溫水，水溫40度。把魷魚幹放進去泡壹下。泡半天左右。
2.取出泡好的魷魚幹，把盆裏的水倒掉，重新接上清水，不要超過魷魚幹。同時加入陳村舀水，陳村舀水與清水的比例為20: 1。
3.3小時後，用手摸魷魚。這個時候魷魚應該已經膨脹變軟了。
4.取出膨脹的魷魚，用流動的清水反復沖洗，去除堿。我壹般涮10分鐘左右。
5.最後將膨潤的魷魚用清水浸泡，即可加工煮熟。