2.用清水洗凈黃桃。
3.用削皮刀把黃桃上的外層表皮削掉。
4.將去皮的黃桃切成8塊，去核。
5、鍋中加入適量的水，放入切好的黃桃，大火燒開鍋。
6.燒開後，用勺子撈出水面的浮粉。
7.加入1: 5冰糖，中火煮約15分鐘，關火至黃桃變軟，黃桃的香味四處飄散。
8.將玻璃瓶放入鍋中約3分鐘。
9.玻璃瓶內的水擦幹凈後，倒入煮熟的黃桃，將瓶子放入冷水中煮沸，趁熱蓋好，放涼後放入冰箱冷藏。