大白菜心，香菜適量。
適量洋蔥和幹紅辣椒
涼拌白菜心的做法
步驟1
將白菜切成細絲備用；
第二步
香菜、洋蔥切件，幹紅辣椒切小塊備用；
第三步
將切碎的卷心菜與切碎的歐芹和蔥混合；
第四步
取油鍋，放入幹紅辣椒小火慢炒，直接倒入盤中；
第五步
辣椒油和蔬菜混合後，加入適量的鹽、糖和味精拌勻。