蝦粥的步驟
1.準備好大米,洗幹凈,放入高壓鍋裏壓10分鐘。
2.水煮蝦去殼去頭
剁碎蝦
切碎青蔥
5.將蔥花倒入蝦茸中,加入少許油、鹽和醬油,拌勻。
6.高壓鍋耗盡後,打開鍋蓋,攪拌粥。
7.倒入蔥花和蝦。
8.繼續煮2分鐘,拌勻即可食用。
技巧
先煮米粥,再加入蝦仁,煮1到2分鐘。