燒大腸的家常做法

500克肥香腸。

2個青椒。

蔥、姜、蒜適量。

料酒1勺。

2湯匙醬油。

油耗1勺。

根據口味加鹽。

步驟1

將煮熟的肥腸去油，洗凈。

第二步

將肥腸用蔥、姜、蒜、青椒切成如圖。

第三步

用熱油炒洋蔥、生姜和大蒜。

第四步

用肥腸開個火。

第五步

倒入料酒，生抽，耗油，加鹽翻炒。

第六步

將青椒翻炒，加入半碗水蓋鍋燉壹會兒。

第七步

把果汁從鍋裏拿出來。