銀耳蓮子湯主要由銀耳、蓮子、枸杞等配料制成。銀耳含有豐富的維生素D，可以防止鈣的流失，促進鈣的合成，為孕婦和胎兒補鈣。它還含有豐富的硒，可以增強孕婦的免疫力。除了這些，銀耳蓮子湯還富含胡蘿蔔素、維生素A、鉀、磷、鈉、鎂等多種營養成分，以及大量的膳食纖維，可以為孕婦和胎兒補充營養，促進腸胃蠕動，促進排便，減少胃腸道對脂肪的吸收，控制體重。