醬油和好吃的區別不大，好吃的醬油和醬油有什麽區別？

1.醬油和美味鮮的區別在於，美味鮮是醬油的壹個品牌，而生抽是醬油的壹個分類。

2.美味新鮮的生抽是用醬油釀造而成的。

3.醬油分為生抽和老抽，各有特色。

4.淡色醬油是以大豆、黑豆、面粉為主要原料，人工接種種曲，自然暴曬發酵而成，色澤淡紅褐。

醬油是壹般炒菜用的，味道偏鹹。

6.醬油主要用於調味，顏色較淺，烹飪或涼菜時用得較多。