西米可以直接煮粥嗎？西米可以直接煮粥嗎？

1，西米可以用大米煮粥。可以將西米用清水浸泡15分鐘，瀝幹水分，然後放入鍋中，鍋中加入適量清水，煮沸後加入西米，只需煮幾分鐘，然後再次放入冷水中，防止西米粘在壹起；將米洗凈後放入鍋中，加水，大火燒開，將西米放入鍋中，調成中火，燒開後即可食用。

2.西米是用棕櫚樹的樹幹和樹幹經浸泡、沈澱、幹燥制成的西米澱粉。西米是壹個像白珍珠壹樣的小球，高溫燉後可以用來做甜點、奶茶等。西米不僅可以和大米壹起煮粥，還可以和紅棗、綠豆西米粥做成糯米粥。