壹.材料
雞翅(雞爪)4 +2，鹽5g，生抽20g，老抽20g，料酒2bsp，腌制調味粉，姜1塊。
第二，實踐
將買來的雞翅(雞爪)清洗幹凈，擦幹水分，在盤子上放壹把小刀，切姜片。
將鹽、生抽、老抽、鹵汁的調味粉均勻的抹在雞翅上，然後倒點料酒，雞翅上放壹塊姜，下面放壹塊，腌制20分鐘。
做飯的時候，把盤子放在電飯煲的蒸鍋上，和米飯壹起煮。
也可以單獨蒸，就是把鍋裏的水燒開，把腌制好的雞翅放在三腳架(蒸籠)上蒸20分鐘左右。