食材:牛肉；大蒜；生姜；辣椒；洋蔥；料酒；原始泵送；鹽；生粉；芝麻；蒔蘿
練習:
牛肉切丁，用油、料酒、醬油、少許鹽、玉米粉、孜然粉腌制。蒜、姜、辣椒、蔥切末備用。將鍋裏的油倒出來，將腌制好的牛肉倒入鍋中，快速翻炒。攪拌壹會兒，然後先上牛肉。在鍋裏爆香大蒜、姜和胡椒。加入洋蔥翻炒，加入少許鹽。洋蔥稍軟時，放入之前炒好的牛肉，加入孜然粉和少許芝麻，繼續翻炒，然後倒入壹些醬油，翻炒即可食用。