8種家常餃子餡

在我們家，經常能看到的餡料是豬肉、白菜、三鮮肉、茴香豬肉。要做美味的豬肉白菜餡，先把豬肉剁成細肉末，再把白菜切成小粒，然後加入姜末、蔥花、鹽、醬油、料酒、雞精拌勻。這樣做出來的餡料好吃又爽口。

制作三鮮餡料需要將蝦、雞、豬肉剁成粉，再加入蔥花、姜末、鹽、醬油、料酒、雞精等調料拌勻，這樣的餡料鮮美可口，風味濃郁。

茴香豬肉餡的制作也差不多。將豬肉剁成肉末，茴香切成小粒，再加入姜末、蔥花、鹽、醬油、料酒、雞精等調料拌勻，即可制成香味四溢的茴香豬肉餡。