胡蘿蔔餡素食包子怎麽做？

1.材料:面粉500克，胡蘿蔔3根，酵母粉5克，粉絲200克。

2.將胡蘿蔔去皮切片，放入沸水中焯65，438+0分鐘，用冷水撈出，將焯過的胡蘿蔔剁成細粉，粉絲用熱水焯壹下，撈出切成細粉，將胡蘿蔔粉、粉絲粉、蔥花放入鍋中，加入植物油、鹽、花椒粉，拌勻，品嘗鹹味。

3.將500克面粉放入250克溫水和5克酵母中發酵，然後取出，將面團揉成長條並切成小塊，取壹小塊搟成中間厚兩邊薄的圓皮，加入拌好的胡蘿蔔餡，將圓皮提起四周捏折子裹成包子， 放入塗油的蒸簾中蓋上鍋蓋(靜置)20分鐘，中火煮沸後再蒸20分鐘。