玉米只能在沸水中煮幾分鐘。

這取決於玉米的品種。如果是甜玉米，可以在水裏煮10到15分鐘。如果是糯玉米、老玉米、粘玉米、黑玉米，需要煮15-20分鐘。煮玉米的時候，最好是涼水的時候就把玉米放進鍋裏，這樣煮出來的玉米受熱均勻，松軟香甜，能更大程度的鎖住玉米的營養成分。

這取決於玉米的品種。如果是甜玉米，可以在水裏煮10到15分鐘。如果是糯玉米、老玉米、粘玉米、黑玉米，需要煮15-20分鐘。煮玉米的時候，最好是涼水的時候就把玉米放進鍋裏，這樣煮出來的玉米受熱均勻，松軟香甜，能更大程度的鎖住玉米的營養成分。