驢肉火燒，火是升了還是死了？

頭發粉做的火味道更好。此外，面團的混合決定了成品的味道。水不能太多，也不能太少。水太多太軟，水太少太硬。

驢肉火燒簡介:

是中國北方非常受歡迎的漢族小吃，分為河間驢肉火燒和保定驢肉火燒兩個流派。廣泛流傳於河北平原中部，後來發展成兩派。腌制好的驢肉加老湯醬放入脆皮火中。保定作為河北省的餐飲文化中心，是中國第九大菜系——河北菜的發源地。這家餐飲中心的驢肉火燒，經過勤勞的河北人民世世代代的不斷開發和推廣，終於使驢肉火燒名揚全國。