主料:礦泉水，蒜末(壹碗2瓣)，姜片，糖(1勺)，白醋，(糖醋= 2: 1)，辣椒面，鹽，海鮮醬油，味精(看個人口味)。
次要配料:辣醬、芝麻、香蔥、牛肉、煮雞蛋、蘋果片或梨。
2.在盆裏放壹勺小蘇打，然後倒入醋精，醋精會和蘇打發生反應。
3.小蘇打反應完，倒壹大瓶冰礦泉水。
4.然後加入2湯匙白糖。
5.黃瓜切絲，姜切片，蒜切末，芫荽切末。
6.加入到1的湯中，最後加鹽和味精調味。