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如何吃好青丸子(花生和芝麻)?

材料?

糯米粉500克

粘米粉150g

艾葉500克

250克花生

芝麻170殼

50克糖

30塊宗葉

青年團的做法(花生芝麻)?

艾葉嫩芽洗凈,瀝幹水分。

小火炒芝麻,中火炒花生,花生去皮,用刀背拍打或碾碎花生。

燒開水,焯壹下艾葉,焯壹下葉子的澀味。

豆漿機加水,加入艾葉,糊成汁。各種面粉倒入後,倒入汁液,和面,小心燙面粉。哈哈哈,其實這是壹只玉兔。

選擇適量的面團,放線,模具。

放入蒸鍋蒸8分鐘。