糯米粉500克
粘米粉150g
艾葉500克
250克花生
芝麻170殼
50克糖
30塊宗葉
青年團的做法(花生芝麻)?
艾葉嫩芽洗凈,瀝幹水分。
小火炒芝麻,中火炒花生,花生去皮,用刀背拍打或碾碎花生。
燒開水,焯壹下艾葉,焯壹下葉子的澀味。
豆漿機加水,加入艾葉,糊成汁。各種面粉倒入後,倒入汁液,和面,小心燙面粉。哈哈哈,其實這是壹只玉兔。
選擇適量的面團,放線,模具。
放入蒸鍋蒸8分鐘。