練習:
1.雞腿菇和花菜壹起煮5分鐘。
2.加入澱粉，煮至粘稠。
3.加入兩個蛋液。
4.加入適量的鹽和黑胡椒
幹鍋羊肉
1.冷水鍋+蔥姜料酒去腥三件套，羊肉焯水去浮沫就ok了。
2.高壓鍋25分鐘+八角茴香。
3.油燒開+蒜，蔥，千紅辣椒香，再+胡豆瓣火鍋底料。
4.放入壓好的羊肉炒香，放入蔥段。
5.加入胡椒粉，加入提前炒好的薯片，醬油2大勺雞精，少許糖，半勺燒烤料，1大勺鹽。