如何做出美味的豬腎湯，簡單易行，方法舉例說明。

豬腰

1對

佐料

油

適量的

鹽

適量的

姜絲

適量的

烹飪酒

適量的

醋

適量的

雞精

適量的

步驟

1.把腎切成兩半，去掉白腺。

2.切成條狀，反復清洗。

3.用鹽、料酒、醋顯影20分鐘去腥，再用清水洗凈。

4.起油鍋，爆香姜蒜。

5.倒入腰子，煎至變色。

6.加水煮沸，加鹽調味。

7.出鍋了。