配料:芥菜頭、醬油、蔥、香菜、辣椒油、醬油。
1.榨菜頭洗凈，待用。
2.然後把所有的芥菜頭切成絲，放在盤子裏備用。
3.將適量的大蔥切成蔥絲，可以根據喜好多加或少加。
4.然後將洋蔥絲和芥末絲放入碗中，倒入適量的醬油，可以根據量來調整。
5、醬、辣椒油和醬油成配料，可以根據喜好調整辣度。
6.最後加入香菜拌勻即可食用。