新手建議做手卷~ ~
挺簡單的~~買個竹席，上面放海苔，米飯，餡兒~ ~包起來就OK啦~ ~
壹定要壓下去~ ~飯裏不要放太多醋~ ~
最近壹個朋友給我買了壹個做飯團的模具。很方便。
只要把米和配料壓在模具裏~ ~就可以做出漂亮的三角飯團啦~ ~
黴菌是在她家附近的小超市買的~ ~
1，幹貨店買的猴頭菇幹，溫水泡上去！
2、猴頭菇軟化，擠出黃色的水，在水龍頭下反復擠壓幾次，水變清了，猴頭菇被撕成小塊！
3.將水煮沸五分鐘，然後取出。
4、冷水隔夜即可。
5.猴頭菇去水後放入雞蛋中攪拌均勻備用。
6、打兩個雞蛋，加入適量鹽，少許味精，攪拌均勻。
7.花椒洗凈，切塊。
8.熱鍋