惠靈頓牛排的外皮是甜的嗎？

惠靈頓牛排是壹道英國菜。英國惠靈頓公爵，1815，滑鐵盧戰役擊敗拿破侖後，凱旋而歸。為了歡迎他凱旋歸來，他的廚師包了英國惠靈頓公爵愛吃的牛柳、鵝肝、松露等食材，烤成威靈頓牛排。這道菜深受惠靈頓公爵的喜愛。

牛排又稱牛排，指的是塊狀牛肉。壹流的牛排是西餐中最常見的食物之壹，因為它肉質多汁，味道鮮美。在歐洲中世紀，牛肉被視為王公貴族的高級肉食，與同樣珍貴的胡椒和香料壹起烹制，以顯示主人的尊貴地位。