400克牛肉
適量的油
適量的鹽
八角形1
2-3片肉桂
30花椒
3片芳香的葉子
蔥白2-3段
50毫升醬油
500毫升水
20毫升米酒
制作時間:2小時以上
就餐人數:
步驟
1
準備材料
2
往砂鍋裏加油
三
油熱了，放入花椒和八角，讓它發出香味。
四
加入米酒、水、醬油和鹽攪拌均勻。
五
加入香葉和蔥，煮開。
六
把牛肉煮開，放進去。
七
蓋上蓋子煮開，然後慢燉2小時。