竹筍適量
鹹肉適量
鹽少許
糖適量
雞精適量
黃酒少許
鹹鮮口味
燒工藝
廿分鐘耗時
普通難度
鹹肉燉竹筍的做法步驟
1
竹筍去皮
鹹肉
2
竹筍
對中切開
切成淩狀
3
鹹肉切成條狀
4
切好的鹹肉放進高壓鍋、放入鹽少許
糖
料酒少許
壓個5分鐘
5
5分鐘過
放進
切好的竹筍壓個3分鐘左右、撒上少許雞精、沒煲湯的鍋只有用高壓鍋
嘿嘿