蟹爪菇是壹種真菌，屬於石松科側耳屬。斑玉菇學名斑玉菇，是壹種木腐真菌，原產於寒溫帶的山毛櫸等闊葉林地區，多發生在秋季。分布於北半球溫帶地區，包括北美、歐洲、西伯利亞、日本、中國等地。它營養豐富，具有很高的藥用價值。