先做個宮保汁吧。
半勺鹽
壹勺醬油和半勺醬油。
兩勺陳醋
兩勺糖
壹勺澱粉
半碗清水
煮熟的胡蘿蔔備用。
油加熱的雞胸肉是光滑的，隨時可以使用
另起鍋放入蔥、姜、蒜、幹辣椒、胡椒粉。
將雞胸肉、黃瓜、胡蘿蔔翻炒。
倒入調好的汁，翻炒至汁被完全裹住。
將炒好的花生和蔥花翻炒後出鍋。