牛肉適度
適量的青蘿蔔
1個雞蛋
壹勺王守義十三香粉。
適量的鹽
醬油適量
舊泵適量
花生油適量
300克面粉
水150-180g
餃子的牛肉胡蘿蔔法？
將綠蘿切絲後，放入鍋中焯壹下，放入水中焯壹下，用涼水撈出，擰幹水分切碎，放入牛肉餡中。王守義十三香粉+醬油+鹽+蔥姜蒜粉+雞蛋+花生油，往壹個方向攪拌，餃子餡就做好了~
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300克餃子皮面團+150-180克水揉成面團~