蛋羹怎麽蒸？用文火蒸幾分鐘。

材料:3個雞蛋，200毫升水。

調料:花生油5g，65438+鹽0.5g，蔥花3g，醬油適量，雞粉3g。

練習步驟:

1.在蛋液中加入適量的雞粉和鹽，加入適量的冷開水，用打蛋器朝壹個方向攪拌均勻。

2.用濾網過濾。

3.將過濾後的蛋液用保鮮膜蓋好，用牙簽插幾個孔。

4.將冷水放入電壓力鍋蒸8-10分鐘。

5、出鍋，倒入醬油，撒上蔥花。