壹般來說胖頭魚是魚類之中最有營養的，它能夠起到暖胃補虛化痰的作用是在魚類營養中排名第壹的。
還有就是到鯽魚鯽魚是有利於消腫清熱解毒了，是壹個非常有營養的魚類，而且這種魚類是無法養殖了，只有在野生環境裏才有。所以它的營養價值也特別高，但是價格比較貴，還有壹些帶魚的營養價值也會比較高。
但是這些魚類的刺股都比較多，要小心使用，避免卡傷喉嚨。