竹節蝦
800克
佐料
鹽
適量的
大茴香
大蒜
精力
醋
麻油
淡醬油
步驟
1.將蝦洗凈。
2.鍋裏放水，加入食材，鹽，姜片。
3.煮沸後，加入竹蝦，再開2到3分鐘。
4.準備果汁，姜末大蒜醋，攪拌均勻。
5.壹大盤就可以吃了。
技巧
蝦不要煮太久，幾分鐘就好，不然吃起來不嫩。