輔料:料酒4g，臘肉15g，生抽3g，鹽2g，五香粉2g，椒鹽粉6g。
步驟:
1.將雞肉切成條狀，加入生抽、鹵肉、料酒和鹽腌制三個小時。
2.在面粉中加入五香粉、蛋液和鹽。
3.攪拌均勻
4.加入腌制好的雞柳。
5.往鍋裏加油。
6.雞柳加入面包屑。
7.裹雞柳
8.在鍋裏炸
9.煎至金黃色。
10，撒上鹽和胡椒
11，成品