需要提前準備的材料:豆腐壹塊、醬油適量、黃醬適量、青椒壹個、大蒜半個、辣椒粉適量、味精適量、澱粉適量。
步驟:
1，豆腐切成小塊，香蔥切成段，辣椒和大蒜切成粉。
2.鍋裏放油，炒洋蔥和蒜末。
3.加入黃醬炒香，加入適量水燒開。
4.加入豆腐塊和剁椒翻炒。
5.加入少量鹽，用醬油翻炒。
6.最後加入水澱粉勾芡，撒點味精和辣椒粉，稍微攪拌。
7、黃醬麻辣豆腐成品圖。